참치 (1) 썸네일형 리스트형 대표적인 셀레늄 음식 소개 안녕하세요. 유용한 정보를 전달하는 Korea K - Life News 입니다. 오늘은 대표적인 셀레늄 음식들을 소개해드리고자 합니다. 셀레늄이란? 체내의 여러 가지 작용에 필수적인 미량 무기질이며 항산화 물질을 말합니다. 강력한 항산화력으로 세포막 손상을 일으키는 과산화수소와 같은 활성산소를 제거하여 신체 조직의 노화와 변성을 막아 주거나 그 속도를 지연시킨다. 즉 셀레늄은 신체 내에서 생성된 과산화수소를 분해하여 과산화수소에 의한 손상을 방지하는 효소인 글루타싸이온 퍼옥시데이즈(glutathione peroxidase)의 성분으로 존재한다. 1. 브라질너트 셀레늄 함량이 가장 높은 음식 중 하나로 알려져 있습니다. 브라질너트는 단백질과 비타민 E, 마그네슘, 칼륨 등 다른 영양소도 풍부합니다. 2. .. 이전 1 다음
