팝콘 (1) 썸네일형 리스트형 버터 마가린 차이 안녕하세요. 유용한 정보를 전달하는 Korea K - Life News 입니다. 오늘은 많은 분들이 사랑하시는 버터와 마가린의 차이와 관련해서 알아보고자 합니다. 추가로 2가지 재료로 어떤 음식들을 만들 수 있는지도 알려드리겠습니다. 버터와 마가린은 둘 다 맛을 내기 위해 사용되는 유지류입니다. 그러나 그들은 제작 방법과 성분에서 차이가 있습니다. 1.버터 버터는 우유에서 추출한 유지를 거품기로 녹인 후 냉각하여 얻어집니다. 버터는 지방 함량이 높고, 색깔이 연하며, 부드러운 맛이 특징입니다. 버터는 천연 원료로 만들어지기 때문에 비교적 건강하며, 비타민 A와 D를 비롯한 다양한 영양소를 함유합니다. 2.마가린 마가린은 식물성 오일(일반적으로 대두 오일)을 수소화하여 만들어집니다. 이 과정에서 트랜스 지.. 이전 1 다음
